Vitality 食譜: 簡單好吃的清爽生菜捲

材料:

1 湯匙    橄欖油

1 磅    雞或火雞絞肉 (素食者可選用切碎的蘑菇)

2 湯匙    紅咖喱醬

1 個    紅甜椒,切丁

1 杯    高麗菜,切碎

8 盎司    馬蹄,切丁

4 瓣    蒜頭,切碎

¼ 杯    海鮮醬

4 根    青蔥,切段

2 滴    生薑精油調味料 Ginger Vitality™

1 滴    羅勒精油調味料 Basil Vitality™

適量    鹽和胡椒(依個人口味調整)

½ 顆    西生菜,剝片

製作方法:

1. 在平底鍋中預熱橄欖油，加入絞肉，中火炒約3分鐘至開始轉色。
2. 加入紅咖喱醬、甜椒、高麗菜、馬蹄和蒜頭，快炒3分鐘。然後加入海鮮醬和青蔥，再炒勻。
3. 最後，加入生薑精油調味料和羅勒精油調味料，按口味加入鹽和胡椒，拌勻後熄火。
4. 將煮好的雞肉盛到碗中。上菜時，將雞肉餡料裝入生菜葉中享用。