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Features and Benefits特點和優點
葛縷子(又稱:凱莉茴香)是最古老的調味料之一,曾在3000年前的古代文化中使用。羅馬人用於製作麵包,德國和澳洲人會在烹飪中使用。葛縷籽精油是由芬蘭種植的葛縷子種子蒸餾萃取。
特性與優點:
類似茴香的辛辣風味,可替代香料粉應用於料理中
常用於調味烘焙食品、烤豬肉(腳)、德國酸菜、香腸、湯和醬汁等不同的菜餚
支持和維持消化健康,有助於緩解消化不適感
具備天然的食慾控制特性,有利於體重管理
優良的抗氧化作用,支持健康的細胞和免疫功能
Suggested Uses建議用法
天冷時,在熱飲中添加 1-2 滴葛縷籽和檸檬(或生薑)精油調味料,幫助身體保暖並提升防禦力。也適合飯後飲用,促進消化。
在起司或裸麥麵包(Rye bread)中加入 1-2 滴,提升麵包風味,讓每一口都散發淡淡香草味,也是烤蘋果餅的必備香料。