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Features and Benefits 特點和優點
芫荽葉(cilantro)和芫荽(coriander)是來自同一種植物,芫荽葉精油萃取自其葉子(俗稱:香菜)。
有研究發現,芫荽葉能幫助身體排出重金屬,古羅馬人自古已用作調味,並認為有助於消化。
特性與優點:
新鮮的草本味道,可代替新鮮的香菜來調味
廣泛應用於烹調,為拉丁美洲、南亞食譜增添風味
促進腸胃蠕動,具有開胃醒脾的作用
含有強大的抗氧化劑
支持健康的免疫和消化系統,促進整體健康
Suggested Uses 建議用法
用1-2滴來調味香蒜醬(pesto),為經典食譜增添趣味,增加健康益處。
加各1滴芫荽葉和青檸精油調味料到莎莎醬(salsa)或牛油果醬(guacamole)中,配搭墨西哥玉米片,味道讓人饞涎欲滴。
添加到湯、蘸醬、醬汁或醃料汁中,瞬間提升美味度。