Tarragon Vitality 龍蒿精油調味料

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Tarragon Vitality 龍蒿精油調味料
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Tarragon Vitality 龍蒿精油調味料

建議用法

• 在煎三文魚之前,用1-2滴塗抹於魚肉表面,可以突出魚肉的鮮甜和滑嫩,並增添一絲清新的香氣。
• 搭配百里香、迷迭香等其他精油調味料,與大蒜及其他調料混合,然後塗抹在雞肉表面,烤製出香氣撲鼻的蒜香烤雞。
• 與檸檬精油調味料混合,為各種鹹味菜餚和醬汁增添風味,例如法式荷蘭醬(Hollandaise)或等伯納西醬(Bearnaise)。

原產於南歐地區的龍蒿,被視為法式傳統烹飪中四大主要調味料之一。它的精油是從植物葉子中經蒸餾而提取,具有濃烈的草本風味。

 

特性與優點

• 辛辣的草本風味,帶有一絲八角茴香的甘草味
• 添加在喜愛的法式料理中,帶來令人驚歎的絕佳口感
• 適合搭配肉類、海鮮、湯品和燉菜,常被用於番茄和雞蛋菜餚
• 含有抗氧化成分,具有淨化身體的作用
• 支持健康的消化功能

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