Fennel Vitality 茴香精油調味料

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詳細介紹

Features and Benefits 特點和優點

茴香的使用可追溯到古羅馬時代，據說當時的戰士會食用茴香以備戰。茴香含有類似八角茴香的甘草味，常用於世界各地的烹飪文化中。茴香精油是由種子蒸餾萃取(香料類)。

特性與優點：

甘甜的香草風味，入口後有一種持久的甜味回甦

在東亞、歐洲的食譜中，能凸顯肉類的鮮美風味，同時也能與各式香料及蔬果搭配出不同的風味層次

適用於烘焙，製作湯品和蘸醬

支持健康的消化功能

包含在Digest & Cleanse、Daily Prebiotic Fiber等營養補充品中

Suggested Uses 建議用法

在家準備烤肉、紅燒牛肉、日本拉麵、韓國炸雞或墨西哥辣肉醬時，添加數滴帶來馥郁的風味。

烘焙意大利麵包時，在麵團加入2-3滴; 或者加入中式包子的內餡中，增添獨特的芳香。

在溫水或茶中添加1-2滴，作為美味的飯後飲料。也適合經期間的女性士享用。